رابى للرومانسيه
أهلا ومرحبا بك زائرنا الكريم/انت لم تسجل بعد تفضل بالدخول /او قم بتسجيل الدخول
وشاركنا بمساهماتك /وتمتع بالاشتراك بمسابقاتنا الجميله وجوائزها الفريدة من نوعها
مع تحيات رابى للرومانسيه /وجروب الفراعنه
مديرة المنتدى
raby sherif

raby sherif



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
تعلن رابى للرومانسيه عن بدء مسابقه لاجمل صوره طفل ووضعها فى واجهه المنتدى لمدة عشرة ايام متتاليه مجانا المسابقه للاعضاء فقط بادرو بالاشتراك بالمسابقه شروط المسابقه معلنه بالموقع
)......اعلان هااااااام( فيلا بالريف الاوروبى المربع الذهبيى جاهزة تشطيب فاخر على احسن طراز مساحه الارض نصف فدان بها اشجار فواكه مثمرة للاستعلام موبايل رقم 01113591541
>>>>>>>>جروب الفراعنه للمساعده فى مدينه الاهرامات<<<<<<<<<<<< اهلا ومرحبا بجميع اعضاء جروب الفراعنه مع رابى للرومانسيه
>>>>>>>>> جروب الكرنك للمساعده فى مدينه الاهرامات>>>>>>>> يرحب بكم ويتمنى لكم قضاء وقت ممتع مع رابى للرومانسيه
>>>>>>>>رابى للرومانسيه <<<<<<<< ترحب باعضاءجروب الفراعنه
<<<<<<<<رابى للرومانسيه >>>>>>> ترحب باعضاء جروب الكرنك
الى جميع اعضاء ومحبى جروب الفراعنه تم افتتاح قسم لعبه مدينه الاهرامات وكل ما يخصها والمزرعه السعيدة وكل ما يخصها ولعبه اطلانتس وكل ما يخصها
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأكثر نشاطاً
ملف بحر الشامل بكل ماتحتويه مدينه الاهرامات متجدد دائما كل اسبوع
هام هام هام مدينه الاهرمات اتقفلت
قلبي اتجرح
صوره جديده
الى محبي لعبة اطلنطس
ساكته ليه
شئ لا يصدق
عيد ميلاد سعيد يا استاذة
ملف تخزين المدينة
العشق الاعمي
المواضيع الأخيرة
» أقوي وافضل لعبة شوتر مجانية
الجمعة أكتوبر 13, 2017 1:05 pm من طرف رابيداون

» تحميل سلسلة أطباق عالمية الأطباق قليلة السعرات
الخميس نوفمبر 10, 2016 8:17 pm من طرف رابيداون

» تحميل لعبة Sonic the Hedgehog 4 Episode 2 - REPACK
الثلاثاء نوفمبر 01, 2016 1:22 pm من طرف رابيداون

» برنامج مشاهدة الكره الارضيه بكل وضوح EarthView 4.5
الثلاثاء نوفمبر 01, 2016 12:37 pm من طرف رابيداون

» أحدث الأكواد في المزرعة السعيدة (( موضوع متجدد ))
الجمعة يوليو 05, 2013 11:09 am من طرف pasha karim

» مليون مرحبا علي
السبت أبريل 27, 2013 7:38 pm من طرف علي البغدادي

» مليوم مرحبا استاذ عباس
الجمعة أبريل 26, 2013 10:32 pm من طرف عباس عبدو

» احدث 3 اكواد
الأربعاء أبريل 24, 2013 9:39 am من طرف pasha karim

» متطلبات مهمة رحلة الى البرازيل
الأربعاء أبريل 24, 2013 9:38 am من طرف pasha karim

نوفمبر 2017
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
اليوميةاليومية
أفضل 10 فاتحي مواضيع
raby sherif
 
sherif
 
Admin
 
pasha karim
 
صفاء العسوله
 
كبريائي تاج راسي
 
kimo
 
احلام ضائعه
 
محمد ميدو
 
NaNa
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
تصويت
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
المواضيع الأكثر شعبية
متطلبات مهمة رحلة الى البرازيل
خواطر واشعار
اجعل الكمبيوتر سريع بدون برامج
أحدث الأكواد في المزرعة السعيدة (( موضوع متجدد ))
انا بحبك حب مش مألوف
المغرب الحبيب
طريقة تحضير الكبدة المشوية
ملف بحر الشامل بكل ماتحتويه مدينه الاهرامات متجدد دائما كل اسبوع
بغرير مغربي او كريب
طالت غيبتك عنى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ الجمعة يونيو 15, 2012 8:09 am

شاطر | 
 

 البسطيلة بالدجاج واللوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
raby sherif
المدير- raby sherif
المدير- raby sherif
avatar

عدد المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 14/04/2012
الموقع : رابى للرومانسية

01082012
مُساهمةالبسطيلة بالدجاج واللوز




المقادير

• نصف كيلوجرام من ورقة البسطيله ( الجلاش)
• دجاجة وزن كيلو ونصف
• 1 كجم ونصف من البصل
• 250 جم لوز •
• ملعقة كبيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر والعادي

• ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل

• ملعقتان كبيرتان كسبرة مفرومة

• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
• كوب من الزيت
• كوب ونصف من الزبدة • 12 بيضة

• 200 جم سكر ناعم

• ملعقتان كبيرتان من القرفة

طريقة التحضير:

توضع الدجاجة المملحة والمغسولة بالماء الغزير في حلة الطبخ،
ويضاف إليها البصل المفروم والملح والزعفران والجنزبيل والكسبرة والبقدونس المفرومان
ويضاف الزيت ونصف كوب من الزبدة.
يحرك الكل فوق النار حتى تنسجم العناصر وتقلّى جيدا
ثم يضاف إليها 1 لتر من الماء وتغطى الحلة وتحرك من حين إلى آخر حتى تنضج الدجاجة تماما.
نرفع الدجاجة من الحلة، ونزيل عظامها ونقطعها قطعا صغيرة ونضعها جانبا.
نزيل الغطاء من فوق الحلة، ونترك المرق يتخثر حتى يظهر الزيت فوق المرق.
نأخذ 10 بيضات ونخفقها جيدا، ثم نضيفها إلى المرق المخثر ببطء مع التحريك بسرعة حتى لا يلتصق البيض على الحلة.
نأخذ اللوز ونسلقه،و نقشره ويجفف جيدا ثم يقلى في زيت غزير حامي، ثم يطحن ناعم ويضاف إليه 100جم من السكر الناعم والقرفة حسب الذوق.
في وعاء تخفق البيضتان المتبقيتان، وفي صينية دائرية مدهونة جيدا تبسط ورقة البسطيله على الصينية وتلصق مع بعضها بالبيض وذلك مع العناية بوضع وجه الورقة الأملس من تحت وتغطى الصينية بالورقة بحيث تبقى حواشي الورقة خارج الصينية.
ثم نضع طبقة من الدجاج على مساحتها كلها ثم تغطى بورقة البسطيلة، ثم نضع طبقة من البيض والمرق، ونغطي بورقة البسطيلة، ثم نضع طبقة أخيرا من اللوز المقلي والمجروش، وتغطى أخيرا بالورقة حتى تختفي الحشوة بحيث تبقى حواشي الورقة مرة أخرى خارج الصينية.
نثني هذه الحواشي من تحت كما نثني غطاء السرير تحت الفراش، ويدهن وجه البسطيلة بأصفر البيضتين الباقيتين، ثم يدهن بقليل من الزبدة ويدخل للفرن مدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
ثم بعد إخراجها، نرشها بالسكر الصقيل، ونزينها بخطوط القرفة، وحبات اللوز المقلي.

وإنتظروا المزيد إنشاء الله و مع تحياتي الخالصة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

البسطيلة بالدجاج واللوز :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

البسطيلة بالدجاج واللوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رابى للرومانسيه :: الفئة الأولى :: قسم المطبخ والمأكولات :: اكلات مغربيه-
انتقل الى: